GRAPES KITASANDO

一切，始于一次商量。

“我想自立门户。”向他吐露这番话的，是代表竹内的老友高橋。多年的朋友想要打造属于自己的地方——没有任何理由不推他一把。

仿佛依偎着友人的心愿，一家公司与一家店就此诞生。公司名为 GRAPES，第一家店是 GRAPES KITASANDO。那是2015年的冬天。

想要打造的，只是一段时光，却是无比奢侈的时光：伴着好酒聆听好音乐，深深陷进椅子里，慢慢享受。不必被催促，也无需踮起脚尖。只是将自己交给音乐，轻轻举杯的夜晚。

舞台上安放着一台1921年制造的施坦威“Model O”。这架穿越百年时光的钢琴，每当指尖触及琴键，便连同那些岁月一起鸣响。客席50席，近到连演奏者的呼吸都能感受到，让人得以完整地接住那份声音。

店名，借自酿酒的葡萄。

葡萄树年岁愈长，根便扎得愈深。穿过地表的土壤，深入其下截然不同的地层。从那里汲取的养分赋予果实复杂的层次，让葡萄酒的滋味一点点变得深邃。年轻的树有年轻的舒展，老树有老树沉静的纵深。

音乐想必也是如此。有年轻、充满冲劲的声音，也有刻下年轮、蕴含老练涩味的声音。我们希望成为一个不拒绝任何一种、将它们包容其中、与之共同成长的地方。这份心愿，就寄托在“葡萄”这个词里。

作为蓝本的，是纽约的爵士俱乐部“SMOKE”。不过，从一开始就没有打算把这里做成只属于爵士的地方。

日本这个国家，接纳从海外传来的文化，亲手将其拆解，再培育成全新的事物。这是这个国家所拥有的柔韧力量。所以这个舞台上，有爵士，有器乐，有流行，也有摇滚。有通过试演登台的人，也有被音乐制作人发掘的人；有年轻的才华，也有资深的演奏者。我们想成为一个能接纳任何音乐、胸怀宽广的地方。

此外，这家店还珍视着另一种样貌。

大多数 Livehouse 都在地下。推开沉重的门，走下楼梯，音乐在尽头响起。GRAPES KITASANDO 选择了相反的方式：临北参道街道的一楼，整面玻璃。入夜后，烛光与钢琴声一直流淌到街上。

不是把音乐关起来，而是向街道敞开。偶然路过的人，忽然停下脚步，隔着玻璃观看演奏，回过神来已推开了门。从那一夜起，这个人也成了这家店的新乐迷。

始终做一家如此敞开的 Livehouse——这是寄托在第一家店里、至今未变的心愿。